dimanche 28 février 2010

De Buyer: L'expérience des métiers de Bouche

L’usine De Buyer, créée en 1830 dans les Vosges, se spécialise dans le travail des métaux en feuille et commence dès cette époque la fabrication d'ustensiles de cuisine métalliques. Cette fabrication d’exception est complétée désormais par le travail du plastique et des élastomères.De Buyer bénéficie d’un savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience dans la technique de transformation des métaux mis au service de la gastronomie française. Une grande partie des produits développés par De Buyer font l’objet de dépôt de marque et bénéficient de brevets. Ce sont plus de 2000 articles de cuisine et de pâtisseriequi sont proposés aux professionnels des Métiers de Bouche et aux particuliers. Les 20 000 m2de l’usine accueillent environ 120 personnes salariés professionnels dont beaucoup ont transmis leurs savoir-faire d’une génération à l’autre. Aujourd’hui, la qualité des produits De Buyer est consacrée par l’obtention des normes ISO 9001 et GOST. Ce label assure la reconnaissance d’une production exceptionnelle sur le territoireet participe à l’exportation des produits De Buyer dans plus de 70 pays à travers le monde.

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